方头侠儿童生存教     |      2019-04-17

马上就端午节啦

大家的第一反应

不是粽子

不是赛龙舟

不是屈原

而是 三!天!假!期

 

不行!

作为一个炎黄子孙的后代

怎能不了解这端午节的种种呢

 

 

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端午节的由来

 

端午节,亦称端阳节,在每年的农历五月初五。

 

对于端午节的由来和传说很多,其中最被人认可的是屈原说和伍子胥说。

 

相信大部分人都知道屈原的传说,但很少人会知道端午还有一个传说——伍子胥说

 

这一传说在浙江一带流传甚广,为了纪念春秋时期的伍子胥。

 

楚国人,父兄均为楚王所杀,后弃暗投明,奔向吴国助吴伐楚,五战而入楚都郢城。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。

 

吴王阖庐死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。

 

子胥本为忠良,视死如归,在死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

 

2

 
 
 

 

端午节的习俗

 

关于端午节的习俗,众所周知,大家第一印象就是吃粽子、赛龙舟。

 

除了这些习俗,还有哪些呢?

 

佩香囊

 

端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,小巧可爱。在中国某些南方城市,青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。

 

 

悬艾

 

民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫庭院,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。

 

 

栓五色丝线

 

中国古代崇敬五色,以五色为吉祥色。因而,端午节清晨。各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时,禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。

 

 

点雄黄酒

 

雄黄也是一种药材,据说能杀百毒。所以在端午节时,古人们会将雄黄泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒,据说,这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。

 

 

3

 
 
 

 

粽子的包法

 

端午节的由来说法甚多,虽各地的过法不尽相同,但包粽子和赛龙舟是普遍都存在的习俗。

 

对于包粽子的方法又有很多,但都不难,下面给大家介绍几款颜值高的包法。

 

塔型粽

 

特点:宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。

 

 

包法:


1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶,将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、用线绳将粽子对角缠好。

 

南方粽

 

特色:南方四角粽主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

 

 

包法:


1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

 

 

牛角粽

 

特点:牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。


 

包法:


1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

口水都快掉下来了

大家学会了吗

赶紧收藏起来吧

 

大家包的是咸粽子还是甜粽子呢?

哪种粽子更好吃一点呢?

欢迎大家在留言区里交流交流。

 

 

方头侠安全小卫士

 

端午出游大家要注意安全,尽量不要去人多拥挤的地方,找个人少一点的地方,玩得更自在。